Si estás recién iniciando tu viaje vegano, uno de los comentarios más frecuentes que recibirás –entre muchos otros– tiene que ver con la relación entre el veganismo y el deporte. Muchos preguntarán de dónde sacarás proteína si dejas de consumir productos de origen animal, o mostrarán preocupación por tus niveles de energía, especialmente si prácticas algún deporte.
La realidad es que incluso los deportistas de más alto nivel pueden seguir una dieta basada en plantas y mantenerse en el peak de rendimiento. Te invitamos a conocer a algunos de estos atletas, que actualmente se encuentran en Tokio disputando el podio en los Juegos Olímpicos, quienes son la prueba viviente del poder energizante de una alimentación vegana. Pasa a conocerlos a continuación.
1. Alex Morgan (Estados Unidos) – Fútbol
Integrante de uno de los equipos más celebrados en los últimos años y que se acaba de llevar la medalla de bronce en esta edición de los juegos, la jugadora de 32 años también fue parte instrumental de que su selección se llevara a casa tres medallas de oro en ediciones pasadas de las olimpiadas, y es vegana desde 2017.
Fue su perro quien la inspiró a seguir una dieta basada en plantas y ha participado activamente de campañas PETA. “Opté una dieta vegana porque no sentía que era justo tener un perro que adoraba, pero al mismo tiempo estar comiendo carne todo el tiempo”.
2. Micky Papa (Canadá) – Skateboarding
El debut de este deporte como disciplina olímpica le da la bienvenida a este skater de 30 años, estrella de la patineta que se ha declarado vegano en varias oportunidades. Micky ha dicho que su principal motivo son los beneficios para salud, pero que también es consciente del impacto positivo del veganismo en los animales y el medio ambiente.
3. Macarena Pérez (Chile) – Ciclismo BMX Freestyle
Esta chilena de 24 años ya se graduó de su paso por Tokio 2020, mejorando su marca y obteniendo el octavo puesto, confirmando su liderazgo en este deporte, especialmente a nivel latinoamericano. Desde hace un tiempo que esta rider sigue un plan nutricional vegano pues dejó de comer carne motivada por un video de una vaca jugando.
“Vi un video de una vaca jugando con una pelota y dije: ‘sí, tienen sentimientos’. Después, vi un documental que mostraba a muchos deportistas veganos. Ahí me decidí, me hice vegana. Y ha sido la mejor decisión”, ha manifestado la ciclista.
4. Amelia Brodka (Polonia) – Skateboarding
Otra debutante de estos juegos gracias a la inclusión de este deporte en la parrilla olímpica, esta atleta de 31 años ha seguido una dieta vegana desde hace cerca de una década y ha sido vocal sobre los beneficios que estas decisiones alimentarias han tenido en su desempeño deportivo.
Amelia ha dicho que “desde que comencé con el skateboarding, sabía que quería dedicarme a ello lo más que pudiera, por el mayor tiempo posible y mi elección de seguir una dieta vegana me ha permitido hacerlo”.
5. Morgan Mitchell (Australia) – Atletismo
Estos son los segundos juegos para la australiana que se ha especializado en las pruebas de 400 y 800 metros, y que sigue una alimentación vegana desde 2020. “Mi ex-novio había visto algunos documentales y me los mostró para proponerme que nos hiciéramos veganos. Dejé todo de lado y me lancé a hacerlo. Fue un momento extraño de que se me encendiera la bombilla…Y no he vuelto atrás desde entonces”, ha dicho la deportista.
6. Rachael Adams (Estados Unidos) – Volleyball
Una medallista de bronce en su disciplina y parte fundamental de su equipo, ha experimentado con una dieta vegana desde hace varios años y ha dejado al 100% los lácteos. Cuando no está entrenando en la cancha, esta deportista de 31 años disfruta preparar recetas veganas y compartirlas con sus seguidores en su cuenta de Instagram.
7. Izzi Batt-Doyle (Australia) – Atletismo
Esta es la primera cita olímpica para esta estrella, especialista en la prueba de 5000 metros, y vegana desde fines de 2014. Pero su transición no fue inmediata, y ha dicho que por muchos años sentía rechazo por este estilo de vida, hasta que decidió darle una oportunidad. Hoy, debuta en las olimpiadas energizada por plantas.
8. Diana Taurasi (Estados Unidos) – Básquetbol
Una veterana olímpica que este año participará en sus quintos juegos olímpicos y espera sumar una nueva presea a su colección de cinco medallas de oro. Diana (39 años) es considerada una jugadora legendaria en su disciplina y desde 2012 que es vegana, una decisión que fue motivada principalmente por su salud, lo que le ha permitido extender su carrera y retrasar su retiro.
“Solo me preocupo de mantenerme alejada de alimentos que producen mucha inflamación, las grasas y las azúcares”, ha dicho sobre su régimen alimentario.
9. Cheavon Clarke (Gran Bretaña) – Boxeo
Este boxeador de peso pesado nació en Jamaica pero hoy compite como parte del equipo británico, y es prueba viviente de que uno puede seguir una dieta vegana en un deporte donde sus atletas dependen de su fuerza y desarrollo muscular.
“Existe el mito de que si eres un gran atleta no puedes hacerte vegano. No estoy de acuerdo porque soy capaz de levantar el mismo peso. ¡Con el poder de las plantas”, ha dicho Cheavon, quien hace poco colaboró con la BBC, cocinando una receta vegana.
10. Vivian Kong (Hong Kong) – Esgrima
Hoy ella es una de las atletas con más promesa en su disciplina, luego de triunfar en los Juegos Asiáticos y en dos Campeonatos Mundiales. Hace un tiempo tomó la decisión de probar el veganismo, pero primero fue necesario convencer a su entrenadora, quien aprobó el cambio dietario tras ser testigo de cómo sus niveles de energía se mantuvieron óptimos. Fue tanto el impacto que la entrenadora ¡también se hizo vegana!
“Vi todos los beneficios de ser vegana, el tema ético, lo que tiene que ver con el medio ambiente, lo social. Todas estas cosas que yo podía hacer para contribuirá una causa mejor y más grande”, ha señalado la esgrimista.
¡Increíble! Estos deportistas sin límites demuestran que seguir una dieta vegana no es impedimento para conquistar nuestros sueños deportivos. Es más, una dieta basada en platas puede ser el motor que tu cuerpo necesita para avanzar al siguiente nivel. Si quieres probar una dieta vegana por un mes puedes inscribirte de forma gratuita con Veganuary.
