Te damos la bienvenida a una nueva entrega del Cuestionario Vegano de Veganuary, donde conversamos brevemente con algunas de tus celebridades hispanoamericanas favoritas, ¡que además siguen una dieta a base de plantas! Estas figuras no solo destacan en sus respectivos rubros, pues también juegan un importante rol promoviendo este estilo de vida y sus beneficios para los animales, la salud y el medioambiente.
En esta edición, le damos la bienvenida a Soy Velen, creadora de contenido argentina que muestra a sus seguidores lo fácil y entretenido que puede ser él seguir una alimentación a base de plantas y los importantes beneficios de este estilo de vida.
Si te inspira el viaje vegano de Belén, recuerda que tú también puedes probar una alimentación a base de plantas con Veganuary. Puedes inscribirte aquí de forma gratuita y te entregaremos consejos, recetas y material de apoyo por un mes.
Nombre: Belén o Velén (como me conocen en redes)
Ocupación: Creadora de contenido para redes sociales.
¿Cómo describirías tu alimentación actual?
“Actualmente mi alimentación es 100% basada en plantas 🌿”
¿Cuál es tu principal motivación para seguir una alimentación a base de plantas?
“Me gusta saber que mis acciones siguen la misma línea que mis ideales. Nada más bello que el respeto por toda la vida que habita en nuestro planeta.”
Cuando empezaste con esta alimentación ¿Cuál fue el principal obstáculo que enfrentaste?
“Empecé siendo vegetariana por los animales y cuando me informé sobre la industria láctea y del huevo me hice 100% vegana de una. La verdad no tuve dificultades por suerte. Siento que la mayor dificultad que se puede presentar en el veganismo es la falta de información.”
¿Qué consejo le darías a alguien que está comenzando su viaje vegano?
“El consejo que doy siempre a quienes me lo piden o me cuentan que están arrancando: que no tengan miedo a experimentar, que no tengan miedo a fallar. El veganismo no tiene que ser perfecto, la perfección genera frustración y es probable que así uno desista. Así que experimenten, prueben nuevas recetas y productos a base de plantas y cruelty free y si necesitan ayuda con algo !Acá estoy!”
¿Qué cambios positivos en tu salud has experimentado desde que comenzaste con esta alimentación?
“La verdad es que no noté muchos cambios porque ya venía siendo vegetariana y casi ni consumía alimentos de origen animal. Sólo te puedo decir que me sentía feliz.”
Una receta vegana que preparas todas las semanas
Pizza para los viernes de pizza, ¡eso nunca falta!
Un restaurante vegano que no puedes dejar de visitar
“La verdad es que no salgo mucho a comer, soy más de quedarme en casa. Me gustan los panchitos de Heaven Vegan que me hacen sentir en un cumpleañitos. Y los sánguches de milanesa de Futuro Veggie bien completos.”
Tu snack vegano favorito
Las papas fritas de paquete, ¡Aguanten las papitas!
