La edición 2022 del desafío que busca que las personas prueben una alimentación vegana durante el mes de enero arrancó con un registro en donde personalidades de Latinoamérica como el cantante chileno Augusto Schuster y el presentador de TV argentino Leo Montero hacen un llamado a elegir una dieta a base de plantas por su impacto positivo en el medioambiente, los animales y la salud.
8 de diciembre – “Sin el veganismo no hay futuro”, plantea el conocido chef e influencer de cocina argentino Enrico Rapalin en el nuevo video de Veganuary, organización sin fines de lucro internacional que cada año convoca a miles de personas en todo el mundo para seguir una dieta vegana por 31 días durante el mes de enero. Rapalin es parte de la docena de celebridades latinas que participaron del registro de Veganuary y que busca ser el punta pie inicial de la campaña 2022, haciendo un llamado a personas de todos los países hispanos a sumarse de este importante desafío.
Como parte de su misión de que cada vez más personas elijan una alimentación a base de plantas, Veganuary entrega apoyo, recetas, consejos prácticos, planes de comida, e información útil para entender el impacto de la industria alimentaria animal a nivel global. Todo lo anterior de forma gratuita y durante un mes. Se trata de un compromiso que se puede adquirir durante todo el año, pero que durante enero aparece como una oportunidad de iniciar el año con una alimentación libre de ingredientes de origen animal.
A continuación puedes revisar el video completo:
En su debut como embajador para Veganuary, el video está encabezado por el chileno Augusto Schuster, conocido por sus recordados papeles en la televisión local y su trayectoria como cantautor y bailarín, quien sigue una alimentación a base de plantas desde hace un par de años. “No podemos sacarnos el cambio climático de nuestra cabeza, y todos queremos poner nuestro granito de arena para detenerlo. ¿Y sabías que cambiando nuestra alimentación podemos tener un gran impacto?”, afirma el cantante al comienzo del video, haciendo referencia a la posibilidad de combatir la actual crisis climática a través de una dieta a base de plantas.
A continuación, el conocido cantautor chileno invita a una serie de celebridades de Chile y Argentina a compartir algunos de sus tips favoritos para transicionar con éxito hacia una alimentación vegana, con apariciones de los actores y activistas argentinos por los derechos de los animales Eliana Albasetti –quienes residen en Chile–, así como los conocidos cocineros veganos, la chilena Ale Toloza y el argentino Enrico Rapalin, así como la chilena Fran Valenzuela (más conocida como Vegana Hambrienta), la creadora de contenido para veganos Belén Giangrisostimi y la nutricionista trasandina Carina Villegas.
Tambien destaca la participación del presentador de TV argentino Leo Montero, actualmente conductor del espacio Estamos a Tiempo de América TV. “El veganismo es lo que va a salvar el mundo, mientras más personas veganas haya, menos destruiremos el planeta y menos daño le haremos a los pobrecitos animales que han sufrido un montón a mano del humano”, señala en el video el también actor. Sus compatriotas, el actor Gerardo Chendo, la comunicadora y modelo Kathy Moscoso y la periodista Nancy Duré, también aparecen en el video, explicando algunas de sus razones para seguir una dieta a base de plantas.
Desde España, los fundadores del Santuario Fundación Gaia, Ismael López y Koke Fernández que le da hogar y protección a cientos animales rescatados de la explotación de la industria alimentaria, también se hicieron parte compartiendo sus tips para iniciarse en este tipo de alimentación.
Más allá del español
Este video protagonizado por celebridades de habla hispana es parte de una acción global que busca animar a las personas de todo el mundo a probar una alimentación vegana por un mes. A nivel internacional, se lanzó un video protagonizado por reconocidas las personalidades veganas británicas Chris Packman, Benjamin Zephaniah, Matt Pritchard, Sara Kiyo Popowa, Eva O’hara, Jasmine Harman, Jason Gillespie, James Moore y Georgia Meacham.
En Brasil, un video similar protagonizado por la actriz, modelo y presentadora Luísa Mell, quien también es activista por los derechos de los animales, quien se acompaña de otros seis artistas e influencers veganos: Carol Destro, del canal de Youtube Vida Vegan, la actriz Talita Tilieri, el chef de cocina vegana Camila Botelho, el actor Rodrigo Dorado, la actriz Isis Pessino y la escritora Alana Rox.
Si quieres ser parte de este movimiento global que busca reducir nuestro impacto en el planeta, puedes inscribirte de forma gratuita con Veganuary para iniciar tu compromiso vegano de un mes.
