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Si estas noticias te inspiran a hacer un cambio positivo en tu vida, recuerda que puedes probar una dieta basada en plantas durante un mes con Veganuary, en cualquier momento del año. Te daremos todo el apoyo y los recursos que necesites de forma gratuita.
En Alemania, Burger King ofrece comida a base de plantas más barata que las opciones con carne
Desde el mes de marzo de este año, todos los productos de origen vegetal de Burger King Alemania son más baratos que sus equivalentes de origen animal.
Con el objetivo de animar a los consumidores a probar alimentos de origen vegetal y destacar su oferta, desde ahora, es posible conseguir productos 100% vegetales, sin queso de vaca ni otros productos animales -como los nuggets vegetales o el pollo vegetal- por un menor precio.
Elefantes asiáticos sufren duelo: lloran y entierran a sus crías muertas
De acuerdo a un estudio publicado en el Journal of Threatened Taxa, los elefantes asiáticos sufren de un duelo cuando sus crías mueren, ya que las lloran y entierran.
Según detalla DW, los investigadores analizaron “cinco entierros de crías realizados por los mamíferos gigantes en el norte de la región de Bengala (India) en 2022 y 2023. En cada caso, la manada transportaba a la cría fallecida por el tronco y las patas antes de enterrarla en la tierra con las patas hacia arriba”.
Mercado global del queso vegano crecerá más de un 12% anual hasta 2028
Según un informe de ResearchandMarkets, el mercado global del queso vegano crecerá con una tasa de crecimiento anual compuesto del 12,2% hasta alcanzar los 4.800 millones de dólares en 2028, duplicando así el valor de 2022 en seis años.
La proyección se este crecimiento se basa en la demanda actual de consumidores que prefieren y buscan opciones basadas en plantas, principalmente por los problemas que industria láctea genera al medioambiente. Según detalla Vegconomist, “por tipo, las alternativas a la mozzarella tienen la mayor cuota de mercado debido a su uso generalizado en platos como la pizza y la pasta. Por ingredientes, los productos a base de anacardos se llevan la palma”.
La rotación de la Tierra se está ralentizando por el Calentamiento global
Un estudio publicado por Nature, realizado por académicos de la Universidad de California en San Diego, indica que el deshielo en Groenlandia y la Antártida puede haber reducido, más rápidamente que antes, la velocidad angular de la Tierra (la tasa de cambio de la posición angular con respecto al tiempo).
Así, el deshielo provocado por el cambio climático ha generado, en palabras simples, que la Tierra esté girando más lento.
Alumnos de la Universidad de Newcastle votan a favor de menús basados en plantas
Con el 89% de los votos, el sindicato de estudiantes de la Universidad de Newcastle, en Inglaterra, está solicitando la incorporación de opciones vegetales en sus menús, con el apoyo de la organización Plant-Based Universities.
La iniciativa de este grupo de estudiantes se suma a la de otras universidades como Cambridge, Warwick o Birmingham.
