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Si estás noticias te inspiran a realizar un cambio positivo en tu vida, recuerda que puedes probar una alimentación a base de plantas, durante un mes con Veganuary. Te entregaremos todo el apoyo y los recursos que necesitas de forma gratuita.
James Cromwell protesta contra precios de leches vegetales
El actor, conocido por sus papeles en ”Babe: el cerdito valiente” y las series de HBO ”Six Feet Under” y ”Succesion” y que recientemente protagonizó la versión en idioma inglés del video de Pie Grande de Veganuary, que llamaba a adoptar una alimentación a base de plantas para combatir el cambio climático, participó de una protesta pacífica liderada por la organización animalista PETA contra la cadena de cafeterías Starbucks. El llamado es en contra de los precios extra que el gigante del café cobra por preparar sus bebidas con leches vegetales. “Aquí podemos ver que hay un cargo exorbitante. ¿Por qué? ¿Por qué cuando hoy es tan importante mitigar el cambio climático? No hay otra razón más allá de la avaricia”, señaló el actor en un video en donde llama a Starbucks a imitar a otras cafeterías y mantener los precios para sus clientes que eligen consumir preparaciones a base de plantas. James Cromwell es vegetariano desde 1975 y vegano desde su participación en ”Babe” y a lo largo de los años ha participado en una serie de acciones en pos de los animales y el medioambiente.
Estudio relaciona el veganismo con la pérdida de peso en personas con diabetes y/o obesidad
Según una reciente investigación realizada por científicos del Steno Diabetes Center, presentada en el Congreso Europeo de Diabetes, el realizar una transición hacia una alimentación a base de plantas durante 3 meses puede llevar a una pérdida de peso ”significativa” y una baja en el nivel de azúcar de la sangre. El estudio se realizó en 796 pacientes con diabetes y/o obesidad y el objetivo era comparar el impacto de una dieta vegana versus otros tipos de alimentación. Los investigadores descubrieron que los participantes que siguieron una dieta vegana perdieron un promedio de 4,1 kg y bajaron su índice de masa corporal (IMC).
Nueva evidencia indica que los reyes medievales eran flexitarianos
Si bien el imaginario popular nos hace pensar que los festines medievales estaban llenos de alimentos de origen animal, y que las personas de alto status, como los reyes, disfrutaban de una dieta rica en carne y lácteos, una reciente investigación indicaría que este no es el caso. Recientemente, investigadores de la Universidad de Cambridge analizaron más de 2000 esqueletos medievales y descubrieron que su estado y los signos de posibles enfermedades son conducentes a dietas flexitarianas en donde se evitaba de forma consciente el consumo de productos de origen animal. Según los investigadores, esto ocurría en todos los estratos sociales, incluso en el de los reyes, lo que significa que incluso los más poderosos y ricos de la sociedad de ese entonces consumían una dieta mayoritariamente vegetariana.
Burberry es la última casa de modas en prohibir el uso de pieles exóticas
La marca de lujo Burberry anunció recientemente que dejarán de utilizar pieles exóticas en su producción. Las pieles exóticas son todas las que no provienen de la vaca, como el cocodrilo y las serpientes, animales que sufren la explotación de la industria peletera alrededor del mundo. Si bien este anuncio no significa que la marca dejará de utilizar materiales de origen animal, si es un precedente para una prohibición total, sumándose a Karl Lagerfield, Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Victoria Beckham, Chanel y Moda Operandi, otras marcas que también dejaron fuera de sus prendas y accesorios la piel de animales exóticos. Hace 4 años Burberry ya había anunciado que no iban a trabajar con pieles y angora, por lo que es posible que en el futuro avancen en ser 100% veganos. Otras conocidas marcas de moda de lujo que también han eliminado las pieles son Gucci, Prada, Armani, Michael Kors y Versace.
Chile es el primer país de Latinoamérica en entrar en sobregiro ecológico
El sobregiro ecológico indica la fecha en que la demanda de la humanidad por recursos y servicios de la naturaleza (huella ecológica) sobrepasa lo que la Tierra puede regenerar durante un año (biocapacidad). En el caso del sobregiro por país, este refiere al día en que ocurriría este exceso de huella si toda la población del mundo tuviera un estilo de vida y consumo como el de los habitantes de ese país. En el caso de Chile, el país alcanzó este punto el pasado 15 de mayo, dos días antes de lo anticipado (17 de mayo) y se convirtió en el primer país latinoamericano en hacerlo. El día de sobre giro para otros países de la región está calendarizado para el 24 de junio para Argentina, el 5 de julio para Bolivia, el 12 de agosto para Brasil, el 31 de agosto para México y el 8 de noviembre para Colombia.
