Unser Offener Brief
Veganuary hat sich mit bekannten Persönlichkeiten aus den Bereichen Film, Musik, Wissenschaft, Politik und Sport sowie namhaften Unternehmen zusammengeschlossen, um einen dringenden Weckruf zu senden. Mit unserem offenen Brief machen wir auf den Zusammenhang zwischen den beiden größten globalen Bedrohungen, denen wir derzeit gegenüberstehen, aufmerksam: Dem Risiko für globale Pandemien und der Klimakrise – und deren klarer Verbindung zum weltweiten Konsum von tierischen Produkten.
Wir ermutigen dazu, das Jahr 2021 zu einem Jahr des positiven Wandels zu machen und dazu beizutragen, den Planeten zu schützen und das Risiko für zukünftige Pandemien zu mindern, indem wir diesen Januar rein pflanzlich essen.
2021 WIRD DAS JAHR DES POSITIVEN WANDELS –
GEMEINSAM FÜR EINE BESSERE ZUKUNFT
2020 war ein Jahr, das wir so schnell nicht vergessen werden und in dem unsere Aufmerksamkeit zwischen der Angst vor dem Coronavirus und der Sorge um den Klimawandel geteilt war. Dabei ist immer deutlicher geworden, dass diese beiden Bedrohungen eines gemeinsam haben: Sie stehen beide in engem Zusammenhang mit dem weltweiten Konsum von tierischen Produkten.
Die industrielle Tierhaltung ist für etwa 14,5 Prozent aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Studien der Universität Oxford haben ergeben, dass nahezu jedes tierische Produkt weit mehr Emissionen verursacht als fast jedes rein pflanzliche Produkt. Das legt nahe: Der Kampf gegen den Klimawandel kann nicht gewonnen werden, solange wir weiterhin im gleichen Ausmaß Tiere in der Intensivtierhaltung züchten und essen.
Pandemieexpertinnen und -experten warnen davor, dass die überfüllten und mangelhaften Zustände in
Tierhaltungsanlagen – insbesondere von Hühnern – ideale Brutstätten für die nächste globale Pandemie sind.1 Bereits das H1N1-Virus (Schweinegrippe) sowie die Vogelgrippe H5N1, welche eine Sterblichkeitsrate von ca. 60 Prozent aufweist.2 , haben sich in Betrieben mit prekären Bedingungen entwickelt, die leider selten die Ausnahme, sondern meistens die Regel sind.
Mehr als eine Milliarde Tonnen Lebensmittel müssen angebaut werden, um die Milliarden von Tieren, die wir züchten, zu ernähren3 – weit mehr, als wir Menschen bei einer rein pflanzlichen Ernährung benötigen würden. Um diese riesigen Anbauflächen sicherzustellen, werden oftmals Naturräume zerstört und Wälder gerodet.
In den letzten Jahren wurden mehr als 80 Prozent der Urwälder in Brasilien zerstört,4 um Landflächen für die Beweidung von Tieren sowie für den Anbau von Futtermitteln nutzbar zu machen. Die Entwaldung ist jedoch ein Problem mit weitreichenden, gravierenden Folgen. Sie beschleunigt das Aussterben wilder Arten. Sie verdrängt indigene Völker. Sie treibt den Klimawandel voran. Und sie bringt uns in immer engeren Kontakt mit wilden Tieren und ihren Viren, was das Risiko von weiteren Pandemien stark erhöht.
Die katastrophale Ausweitung der Klimakrise und das Risiko globaler Pandemien könnten nicht ernster sein, doch beides ist nicht unvermeidbar. Wenn wir jetzt handeln, können wir den Grundstein für eine bessere Zukunft legen. Schreiten wir also mit Entschlossenheit ins neue Jahr 2021 und tun alles in unserer Macht Stehende, um unseren Planeten, seine wilde Natur sowie die Gesundheit und das Wohlergehen all seiner Bewohnerinnen und Bewohner zu schützen. Um dieses Ziel zu erreichen, müssen wir unsere Ernährung umstellen.
Heute rufen wir dazu auf, den Schritt in eine bessere Zukunft mitzugehen und mit Veganuary einen Monat lang eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Gemeinsam können wir eine Welt schaffen, die friedlicher, nachhaltiger und gesünder ist – für uns alle!
Unterzeichnerinnen und Unterzeichner
-
Alan Cumming
Schauspieler
Großbritannien
Albert Schweitzer Stifung für unsere Mitwelt
Gemeinnützige Organisation
Deutschland
Alicia Silverstone
Schauspielerin
USA
Amelia Mist
Serienstar
Großbritannien
Animal Libre
Tierschutzorganisation
International
Anne Menden
Schauspielerin
Deutschland
Ariane Sommer
Model und Schauspielerin
Deutschland
Ariel Kraselnik
Arzt
Argentinien
Aveda (Estee Lauder)
Unternehmen für Körperpflege und Kosmetik
Großbritannien
Baroness Jenny Jones
Mitglied des Oberhauses
Großbritannien
Bella Ramsey
Schauspielerin
Großbritannien
Benjamin Zephaniah
Dichter
Großbritannien
Beverley Callard
Schauspieler
Großbritannien
Bryan Adams
Musiker
Großbritannien
Carl Donnelly
Comedian
Großbritannien
Caroline Lucas MP
Mitglied des Parlaments
Großbritannien
Centre for a Responsible Future
Gemeinnützige Organisation
Singapur
Chris Packham
Moderator und Naturforscher
Großbritannien
Chrissie Hynde
Sängerin und Songschreiberin
USA
Christina Rees MP
Mitglied des Parlaments
Großbritannien
Crica Wolthers
Unternehmer, Investor, CEO Zen App
Brasilien
Dakota Blue Richards
Schauspielerin
Großbritannien
Dale Vince
Fußballvereinbesitzer und Unternehmer
Großbritannien
Deborah Meaden
Unternehmerin
Großbritannien
Derek Sarno
Koch und Leiter von Plant Based Innovation bei Tesco
Großbritannien
Djurens Rätt
Gemeinnützige Organisation
Schweden
Dotsie Bausch
Olympia-Radrennfahrerin
USA
Edie Falco
Schauspieler
USA
Eliana Albasetti
Schauspielerin
Chile
Emiliano D’Avila
Schauspieler
Brasilien
Emily Fleeshman
Schauspielerin
Großbritannien
Enrico Rapalin
Videoproduzent
Argentinien
Eva Henderson
Ernährungsberaterin
Argentinien
Evanna Lynch
Schauspielerin
Großbritannien
Fernando Gabeira
Journalist, Schriftsteller, ehemaliger Bundesabgeordneter der Grünen
Brasilien
FNDPA – Fórum Nacional de Defesa e Proteção Animal
Tierschutzorganisation
Brasilien
Friends of the Earth
Umweltschutzorganisation
Großbritannien
-
Fry’s Family
Lebensmittelproduzent
Großbritannien
Georgia Meacham
Schauspielerin und Model
Großbritannien
Green Monday
Social Venture Group
International
Greenpeace UK
Umweltschutzorganisation
Großbritannien
Heather Mills
Model, Skifahrerin und Unternehmerin
Großbritannien
Henry Smith MP
Mitglied des Parlaments
Großbritannien
India Reynolds
Model und Influencerin
Großbritannien
James Moore
Schauspieler
Großbritannien
Jamie-Lee Kriewitz
Sängerin
Deutschland
Jane Fallon
Autorin
Großbritannien
Dr. Jane Goodall
Verhaltensforscherin
USA/Großbritannien
Jasmine Harman
Fernsehmoderatorin
Großbritannien
Jason Gillespie
Kricketspieler
Australien
Jeff and Sandra Beck
Gittaristen
Großbritannien
John Bishop
Comedian
Großbritannien
John Robins
Comedian
Großbritannien
Johnny Marr
Musiker
Großbritannien
Jon Richardson
Comedian
Großbritannien
Jonathan Bartley
Co-Vorsitzender der Grünen Partei
Großbritannien
Josh Franceschi
Musiker
Großbritannien
Julieta Valente
Autorin
Argentinien
Kaya Yanar
Comedian
Deutschland
Kellie Bright
Schauspielerin
Großbritannien
Kerry McCarthy MP
Mitglied des Parlaments
Großbritannien
Kuntal Joisher
Bergsteiger
Indien
Leslie Clio
Sängerin
Deutschland
Lily Cole
Model und Schauspielerin
Großbritannien
LiveKindly Co
Online-Nachrichtenmagazin
Großbritannien
Liz Solari
Schauspielerin
Argentinien
Lucas Reiber
Schauspieler
Deutschland
Lucy Watson
Model und Influencerin
Großbritannien
Made with Luve
Lebensmittelproduzent
Deutschland
Marcela Manuzza
Ernährungsberaterin
Argentinien
María Paz Orrego
Ernährungsberaterin
Chile
Marie Wegener
Sängerin
Deutschland
Matías Vega
Schauspieler
Chile
Matthias Weidenhöfer
Schauspieler
Deutschland
Mayim Bialik
Schauspielerin
USA
Meatless Farm Co
Lebensmittelproduzent
Großbritannien
Melanie Joy
Gründungspräsidentin von Beyond Carnism
USA
-
Moses Pelham
Rapper
Deutschland
Natalia Rosa
Schauspielerin
Brasilien
Nico Soto
Arzt
Chile
Oli Sykes
Musiker
Großbritannien
Oliver Petszokat
Sänger
Deutschland
Oumph!
Lebensmittelproduzent
Großbritannien
Patrik Baboumian
Kraftsportler
Deutschland
Paul McCartney
Musiker
Großbritannien
Peter Egan
Schauspieler
Großbritannien
Peter Tatchell
Menschenrechtsaktivist
Großbritannien
Prof. Daniel Braga Lourenço, PhD
Koordinator am Zentrum für Umweltethik – UFRJ
Brasilien
Prof. Paula Brugger, PhD
Forschungsgruppe des Observatoriums für ökologische Gerechtigkeit – UFSC
Brasilien
ProVeg International
Gemeinnützige Organisation
Deutschland
Quorn
Lebensmittelproduzent
Großbritannien
Rebecca Callard
Schauspielerin und TV-Drehbuchautorin
Großbritannien
Ricky Gervais
Comedian
Großbritannien
Sage Kotsenburg
Olympia-Snowboarder
USA
Sam Carter
Musiker
Großbritannien
Sara Pascoe
Comedian
Großbritannien
Seth Tibbot
Gründer und Vorsitzender von The Tofurky Company
USA
Soledad Pérez
Politikerin
Chile
Stefan Eck
Ehemaliges Mitglied des Europäischen Parlaments
Deutschland
Steffen Groth
Schauspieler
Deutschland
SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira
Gemeinnützige Organisation
Brasilien
The Vegan Society
Gemeinnützige Organisation
Großbritannien
Tig Notaro
Comedian
USA
Tim Bengel
Künstler
Deutschland
Ünsal Arik
Boxer
Deutschland
Vantastic Foods
Lebensmittelproduzent
Deutschland
Vegane Gesellschaft Schweiz
Gemeinnützige Organisation
Schweiz
Veganz
Lebensmittelproduzent
Deutschland
Wheaty & Veggyness
Lebensmittelproduzent
Deutschland
Xuxa Meneghel
Fernsehmoderatorin und Schauspielerin
Brasilien
