Die meisten guten Vorsätze drehen sich darum, dich zu optimieren. Jeden Januar sind wir mit derselben Botschaft konfrontiert: Ändere dich.
Aber was, wenn du dich gar nicht ändern musst? Was, wenn du schon alles in dir trägst, um genau richtig zu sein?
Die Welt verlangt uns momentan genug ab – lassen wir den Druck der Neujahrsvorsätze hinter uns: New Year, Same You.
Du schätzt gesunde Routinen für dein Wohlbefinden und achtest auf eine ausgewogene Ernährung? Du interessierst dich dafür, was du deinem Körper zuführst und wie du im Einklang mit dir selbst lebst?
Was, wenn es einen Weg gibt, noch mehr in Balance zu sein: mit kleinen Veränderungen, die dir ermöglichen, deine persönlichen Ziele zu erreichen – und gleichzeitig mehr im Einklang mit den Werten sind, die dich ohnehin schon ausmachen.
Studien haben gezeigt, dass eine pflanzliche Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Nüssen ist, das Risiko für Herzerkrankungen deutlich senken kann. Ähnliche Studien stellten einen Zusammenhang zwischen pflanzlicher Ernährung und einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten fest – wie Brustkrebs, aggressive Formen von Prostatakrebs und Krebsarten des Verdauungssystems einschließlich Bauchspeicheldrüsen-, Dickdarm- und Mastdarmkrebs. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) bestätigt die möglichen gesundheitlichen Vorteile einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung.
Zusätzlich ergab eine Studie mit mehr als 200.000 Menschen, dass diejenigen, die sich an eine gesunde pflanzliche Ernährung hielten, ein 34 Prozent geringeres Risiko hatten, Typ-2-Diabetes zu entwickeln als diejenigen, die ungesunden, nicht-pflanzlichen Ernährungsweisen folgten.
Eine ausgewogene pflanzliche Ernährung wird wahrscheinlich auch deine Ballaststoffaufnahme erhöhen – ein großartiger Weg, Verdauung und Energielevel zu unterstützen!
Ja, Antibiotikaresistenzen sind eine globale Gesundheitsbedrohung. Der massive Einsatz medizinisch wichtiger Antibiotika in der industriellen Tierhaltung ist dafür eine Hauptursache. Das ist einer der Gründe, warum wir Menschen ermutigen, vegan zu probieren.
Antibiotika werden routinemäßig in intensiven Haltungssystemen zur Vorbeugung und Behandlung von Infektionen eingesetzt und können auch im Tierfutter verwendet werden, um das Wachstum zu fördern. In Untersuchungen wird davon ausgegangen, dass 73 Prozent aller weltweit verkauften Antibiotika bei Tieren zum Einsatz kommen, die für die Nahrungsmittelproduktion gezüchtet werden.
Natürlich plädieren wir dafür, dass Menschen pflanzlich essen. Aber nicht nur wir sagen das!
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) bekräftigt, dass eine ausgewogene pflanzliche Ernährung gesundheitsfördernd sein kann und die Umwelt schützt. Auch die American Academy of Nutrition and Dietetics erklärt, dass eine vegane Ernährung ernährungsphysiologisch angemessen sein und langfristige gesundheitliche Vorteile bieten kann.
Und Dr. Michael Greger, der weltbekannte Autor und Ernährungswissenschaftler, hat ein Buch namens „How Not To Die“ geschrieben, in dem er für eine pflanzliche Ernährung plädiert. Hier findest du die Daily Dozen Checkliste, falls du mehr Infos möchtest.
Immer noch nicht überzeugt? Dann frag doch unsere Teilnehmenden: Zum Veganuary 2025 haben weltweit über 25,8 Millionen Menschen eine pflanzliche Ernährung ausprobiert. In unserer anschließenden Umfrage sechs Monate nach Veganuary berichteten 59 Prozent der Befragten von einer Verbesserung ihrer allgemeinen Gesundheit. 55 Prozent hatten mehr Energie, 58 Prozent eine bessere Stimmung und 48 Prozent stellten ein verbessertes Hautbild fest.
Wir haben gehofft, dass du das fragst!
Wir wissen, dass sich der Einstieg erstmal etwas herausfordernd anfühlen kann. Darum sind wir da, um zu helfen: In unserer 31-tägigen E-Mail-Serie schicken wir dir digitale Kochbücher, Meal Plans, Rezepte, Infos zu Nährstoffen und viele weitere Tipps und Fakten rund um die pflanzliche Ernährung. Natürlich komplett kostenlos – klick einfach den Button unten und sei dabei!
Mit Veganuary veränderst du nicht dich selbst – sondern nur, was auf deinem Teller liegt. Das ist eine kleine Umstellung, die einen riesigen Impact haben wird!
Du erhältst ein digitales Promi-Kochbuch mit inspirierenden Rezepten, Ernährungstipps und mehr. Alle unsere Angebote sind 100 % kostenlos!
