Dados inéditos de uma pesquisa que o iFood realizou a pedido de Veganuary mostram crescimento de pedidos delivery de comida vegana e vegetariana.
Só até agosto deste ano, já foram feitos mais de 600 mil pedidos, com tendência de crescimento em relação ao ano passado
Para celebrar o mês do veganismo, Veganuary pediu ao iFood que extraísse dados exclusivos de sua base de clientes no Brasil inteiro sobre o consumo de comida vegana e vegetariana. Foram encontrados diversos dados bem interessantes, como o número total de pedidos veganos e vegetarianos, que em 2021, ultrapassou a marca de 1 milhão. A tendência de crescimento deste tipo de pedido fica clara ao observar que até agosto de 2022, a plataforma já contabilizou mais de 600 mil pedidos nessas categorias.
iFood, o aplicativo de entrega de comida mais utilizado pelos brasileiros, tem registrado em sua base de dados mais de 1.700 restaurantes exclusivamente veganos ou vegetarianos, uma ótima notícia para a audiência de Veganuary, que dia após dia encontra novos locais de comida plant-based à sua disposição.
“Os restaurantes vegetarianos e veganos vem crescendo na nossa plataforma, eles são importantes para que possamos oferecer, cada vez mais, diversidade e opções de refeições que contemple todos os perfis de clientes”, afirmou Arnaldo Bertolaccini, diretor de experiência com restaurantes no iFood.
detalhes do delivery de comida vegana
Entre as cidades com maior número de restaurantes estritamente veganos, segundo a plataforma, estão São Paulo, Rio de Janeiro, Florianópolis, Brasília e Belo Horizonte, respectivamente. Os itens mais pedidos nesses restaurantes são hambúrgueres, sanduíches, sobremesas (como bolos e tortas), comida japonesa e feijoada.
Falando sobre hábitos de consumo, os dias de semana na hora do almoço são os de maior movimento para as entregas delivery de comida vegana. Em seguida estão os fins de semana na hora do jantar, os dias de semana também na hora do jantar, os fins de semana na hora do almoço e os dias de semana na hora do lanche.
A maior parte dos pedidos delivery de comida vegana são provenientes dos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul e os 10 pratos mais populares, por ordem de preferência, são: batata frita, falafel, brownie, coxinha de jaca, feijoada, bolo de chocolate, baião de 2, beirute, cookies e pratos com frango.
