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Se esta notícia te inspira a fazer uma mudança positiva em sua vida, lembre-se que você pode experimentar uma dieta baseada em vegetais por um mês com Veganuary, em qualquer época do ano. Te daremos todo o suporte e recursos que você precisa gratuitamente.
A população bovina do Brasil é 15% maior que a população humana
Em 2022, o Brasil terminou com 234,4 milhões de cabeças de gado, um crescimento de 4,3% em relação ao ano anterior. Mato Grosso é o maior estado produtor, com 34,2 milhões de cabeças – 14,6% do total nacional. De acordo com o último censo demográfico do IBGE, o Brasil tinha 203.062.512 habitantes em 2022. Logo, a população de gado no país é 15% maior que a humana.
Apesar de Mato Grosso liderar o ranking nacional, o município com maior quantidade de cabeças é paraense: São Félix do Xingu, com rebanho de 2,5 milhões de animais. Segundo o Censo 2022, a cidade tem 65.418 habitantes. Isso significa que o número de cabeças de gado é 38 vezes maior que a quantidade de moradores.
Jogos Pan-Americanos Santiago 2023 contam com cardápio vegano pela primeira vez
O evento esportivo mais importante das Américas, que acontece no Chile entre 20 de outubro e 5 de novembro, conta pela primeira vez opções veganas para todos os atletas.
Graças ao trabalho da Corporação Santiago 2023, com o apoio da Fundación Vegetarianos Hoy, os atletas e membros de cada delegação poderão optar por opções vegetais, de acordo com a alimentação regular que mantêm.
Estudo afirma que preferir uma dieta sem carne pode estar no DNA
Uma nova pesquisa publicada na PLOS One determinou que existem quatro genes associados à capacidade de uma pessoa seguir um estilo de vida sem carne.
Nabeel Yaseen, professor emérito de patologia da Universidade Northwestern e principal autor do estudo, afirma que “Neste momento podemos dizer que a genética desempenha um grande papel no vegetarianismo e que algumas pessoas podem ser geneticamente mais adequadas para uma dieta vegetariana do que outras”.
Utilizando dados do UK Biobank, os investigadores analisaram mais de 5.000 vegetarianos estritos, que não consumiram carne animal no último ano, que foram comparados com mais de 300.000 pessoas que consumiram carne no mesmo período. Com isso, encontraram três genes – e outros 31 potencialmente – identificados com o vegetarianismo.
Madrid é palco do primeiro jogo da Liga dos Campeões que contou com opções de vegetais
Graças à aliança da Better Balance e do estádio Cívitas Metropolitano, o primeiro jogo da Liga dos Campeões foi realizado com opções veganas, tornando o local o primeiro estádio europeu a oferecer um menu 100% vegetal.
Desde janeiro, os produtos Better Balance estão disponíveis no estádio, em mais de 70 pontos de venda espalhados pelo local, bem como em áreas VIP. Agora que o estádio já foi palco do importante torneio internacional de futebol da Europa, a Liga dos Campeões possui espaços que oferecem opções veganas para todos os participantes.
Restaurante vegano no Peru é eleito o melhor do mundo pelo TripAdvisor
Um restaurante vegano na cidade de Cusco, no Peru, foi eleito o melhor do mundo na premiação ‘Travellers Choice Best of the Best’ do TripAdvisor.
Chia Vegan Kitchen superou restaurantes de Espanha, Índia, Itália ou Marrocos. O local oferece pratos típicos peruanos – mas veganizados – como o ceviche, além de outros pratos principais como o curry massaman ou o fettuccine com pesto.
