- Umfrage unter Veganuary-Teilnehmenden belegt nachhaltige Effekte
- 81 Prozent der Befragten reduzieren Tierprodukte langfristig um mindestens die Hälfte
- 65 Prozent berichten von einer nachhaltig verbesserten Gesundheit
- 70 Prozent fühlen sich inspirierter beim Kochen
Berlin, 30. Oktober 2024 – Häufiger oder ausschließlich Pflanzliches auf den Tellern, ein verbessertes Wohlbefinden und mehr Inspiration beim Kochen: Davon berichten Teilnehmende auch ein halbes Jahr nach dem Veganuary. Zum Weltvegantag am 1. November veröffentlicht die gemeinnützige Organisation die Ergebnisse ihrer offiziellen Umfrage* – und die zeigen: Veganuary wirkt sich nachhaltig auf die Essgewohnheiten der Teilnehmenden aus.
Veganuary verändert Essgewohnheiten langfristig
Der Großteil der Menschen, die während Veganuary einen Monat lang eine pflanzliche Ernährung ausprobieren, behalten klimafreundlichere Essgewohnheiten langfristig bei. Sechs Monate nach dem Aktionsmonat zeigen Umfrageergebnisse zum wiederholten Mal: 81 Prozent der Befragten, die sich vor ihrer Teilnahme noch nicht vegan ernährten, haben ihren Konsum von Tierprodukten weiterhin drastisch reduziert oder gänzlich umgestellt. Im Detail:
- 27 Prozent ernähren sich weiterhin vollständig vegan.
- 37 Prozent konsumieren mindestens 75 Prozent weniger Fleisch und andere Tierprodukte als vor dem Veganuary.
- 17 Prozent konsumieren mindestens 50 Prozent weniger Fleisch und andere Tierprodukte als vor dem Veganuary.
- 95 Prozent der Teilnehmenden, die sich nicht weiterhin vollständig vegan ernähren, gaben an, dass sie wahrscheinlich auch in Zukunft wieder eine rein pflanzliche Ernährung ausprobieren würden.
„Diese Zahlen verdeutlichen, dass Veganuary maßgeblicher Treiber der globalen Ernährungswende ist – und zeigt weit über den Januar hinaus, dass ein positiver Wandel für Menschen, Tiere und den Planeten möglich ist“, so Christopher Hollmann, der Veganuary Deutschland leitet.
Teilnehmende berichten von gesundheitlichen Vorteilen
Fast zwei Drittel (65 Prozent) der befragten Veganuary-Teilnehmenden, die sich in den letzten sechs Monaten weiterhin rein pflanzlich ernährt haben, berichteten von gesundheitlichen Verbesserungen – darunter:
- mehr Energie (59 Prozent)
- bessere Stimmung (57 Prozent)
- verbessertes Hautbild (54 Prozent)
Veganuary verhilft zu mehr Inspiration in der Küche
Ganze 70 Prozent der Befragten fanden mit Veganuary mehr Inspiration beim Kochen. Auch in anderen Bereichen beeinflusst der vegane Probemonat Ernährungsentscheidungen der Teilnehmenden positiv:
- 60 Prozent entdecken dank Veganuary neue Lebensmittel und Gerichte.
- Die Mehrheit trifft mithilfe von Veganuary nachhaltigere Entscheidungen (58 Prozent) und gesündere Entscheidungen (55 Prozent) bei ihrer Ernährung.
Die Befragten hatten im Januar 2024 die 31-tägige E-Mail-Serie von Veganuary genutzt, um eine vegane Ernährung auszuprobieren. Der tägliche Newsletter gibt grundlegendes Wissen rund um pflanzliche Ernährung und Nährstoffe an die Hand, informiert über die Auswirkungen unseres Ernährungssystems und liefert Meal Plans, Rezepte und Einkauftipps für eine einfache Umsetzung im Alltag.
* Die offizielle Umfrage richtet sich an Veganuary-Teilnehmende, die – unterstützt von einem täglichen Newsletter – 31 Tage lang eine vegane Ernährung ausprobieren. Sie findet sechs Monate nach der Challenge statt. An der Befragung nahmen 5.931 Personen teil.
Kontakt
Mirjam Schmitt
Communications Manager
+49 (0)175 9905 945
[email protected]
www.veganuary.de
