¡Una receta súper fácil!
Tofu
Especias: orégano, ajo en polvo, comino, merken
Salsa de soya
Aceite de oliva
Cebolla morada
Berenjenas
Champiñones
Pimentones
Zapallito italiano o las verduras que más te gusten!
¡Una receta súper fácil!
Cortamos el tofu en cuadraditos y lo condimentamos con las especias: orégano, ajo en polvo, comino, merken. Agregamos un poco de salsa de soya y aceite de oliva. Dejamos marinando para que absorba bien todos los saborcitos.
Cortamos las verduras en trozos pequeños y vamos armando los anticuchos con el diseño que más te guste. Agregamos los cuadrados de tofu también.
Los ponemos sobre la plancha, podemos pintar los anticuchos con la mezcla que usamos anteriormente para saborizar el tofu. Dejamos en la parrilla hasta que se cocinen las verduras. Y listo!
Receta elaborada por Marcela Norambuena de Mi_hija_vegan
Recibirás un libro digital de cocina de celebridades junto con 31 días de recetas inspiradoras, consejos de nutrición y mucho más. ¡Todos nuestros recursos son 100% gratuitos!
