Atún de garbanzos

¡Hay más de donde vinieron esas!

Ingredientes

  • 1 taza de garbanzos cocidos -escurridos-
  • 1 lámina de alga nori picada
  • 1 cucharada de cebolla morada picada
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Sal y pimienta

Preparación

  • En un recipiente, pisar groseramente los garbanzos con un tenedor.
  • Picar el alga nori y la cebolla morada bien finas.
  • Incorporar el alga y la cebolla a los garbanzos pisados, agregar la mayonesa vegana. Mezclar y condimentar con sal y pimienta,
  • Usar en tu preparación favorita: pueden ser sanguchitos, ensaladas, etc.

Receta elaborada por Hola Vegan

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