Avena nocturna con melocotón y moras con semillas de chía
The Flexitarian
¡Despiértate a una bella mañana!
Ingredientes
200 g de copos de avena (para gachas)
500 ml de leche de avena
3 cucharadas de semillas de chía
2 melocotones
1 puñado de moras
1-2 cucharaditas de azúcar de vainilla (o azúcar y semillas de vainilla), al gusto
Un puñado de almendras
Unas pocas hojas de menta (opcional)
Método
Vierte la leche, los copos de avena y las semillas de chía en un tupper. Tápalo y guárdalo en el frigorífico por la noche.
Cuando esté listo, mezcla la avena y las semillas hasta que absorban el líquido.
Endulza a tu gusto con el azúcar de vainilla.
Reparte en dos cuencos.
Decora por encima con fruta y almendras. Y esparce las hojas de menta (si quieres).
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