Barritas proteicas de mantequilla de almendras y arándanos

Power Nature

Ingredientes

Para la base: 

  • 1 ½ Taza de hojuelas de avena 
  • 2 scoops de Epic Protein Original 
  • 4 Cdas de aceite de coco 
  • 1 Cda de Lakanto Golden 

Para la capa intermedia: 

  • ½ Taza de Isatella Almendras Acanelada 
  • 1 Cda de Maple Syrup Lakanto 
  • 1 Cda de aceite de coco 

Para la capa superior: 

  • 1 Taza de arándanos congelados 
  • ½ Cdta extracto de vainilla 
  • Canela 
  • 2 scoops de Epic Protein Original 
  • 1 Cda de aceite de coco 

Preparación

  • En un procesador de alimentos o licuadora, licuar las hojuelas de avena, para tener una harina. 
  • Añadir el resto de los ingredientes de la Base. Mezclar hasta que se puedan formar bolitas. 
  • Colocar papel manteca en un molde para hornear pan. 
  • Colocar en la base del molde para hornear, la masa de la Base. Asegurarse de que la masa esté distribuida de la misma manera en todo el molde. 
  • Congelar la masa en el molde por al menos 10 minutos, mientras preparas la capa intermedia de las barritas. 
  • Para la capa intermedia, añadir todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora (previamente limpio de la mezcla anterior). 
  • Colocar la capa intermedia sobre la base de las barritas. Congelar nuevamente por 10 minutos. 
  • Para la capa superior, añadir todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora (previamente limpio de la mezcla anterior). 
  • Colocar la capa superior sobre la capa intermedia y base de las barritas y congelar durante toda la noche. 
  • Al día siguiente, retirar las barritas de la congeladora y ¡esperar 10-15 minutos antes de cortarlas 

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