Altos en fibra, sin azúcar y apto vegan.
Una idea súper rica y original para un desayuno diferente y saludable.
🔸 Una zanahoria mediana.
🔸 Jugo y ralladura de una naranja.
🔸 250 gr de harina integral.
🔸 Una cucharadita de polvo para hornear.
🔸 Agua o bebida vegetal c/n (un vaso aproximadamente).
🔸6 o 7 sobres de stevia.
🔸 Una cucharada de aceite.
🔸 Nueces a gusto.
Altos en fibra, sin azúcar y apto vegan.
Una idea súper rica y original para un desayuno diferente y saludable.
👉🏻 Por un lado procesamos la zanahoria, la pasamos a un recipiente y le sumamos los ingredientes líquidos junto con la ralladura de naranja (aceite, agua y jugo).
👉🏻 Sumamos luego los secos mientras batimos (stevia y harina integral).
👉🏻 Una vez que tenemos una mezcla consistencia cremosa y sin grumos, la pasamos a una placa antiadherente para horno.
👉🏻 Colocamos nueces picadas encima y llevamos a horno bajo por 25 minutos aproximadamente.
👉🏻 Retiramos, dejamos enfriar y cortamos en cuadrados.
🧡 Ideales para acompañar con la infusión que más te guste y alguna fruta!
Receta elaborada por la Lic. Stefanía Hecker
