Bocaditos sin cerdo

Chrissie’s Greedy Gob

Vegan sausage rolls

Aperitivo rápido y sencillo, perfecto para fiestas.

Ingredientes

  1. Extiende un bloque de masa de hojaldre, u hojaldre casero, y ¡ya está en marcha!
  2. Necesitarás un paquete de mezcla para salchichas veganas.

Método

  • Extiende la masa de hojaldre y córtala en tiras de unos 10 cm de ancho.
  • Prepara la mezcla de salchicha siguiendo las instrucciones del paquete y coloca unas cucharadas en cada tira de masa formando una línea, más o menos en el centro. No las llenes demasiado o no podrás cerrar la masa.
  • Dobla la masa sobre la mezcla, presionando los dos extremos con un tenedor. Puedes pinchar la parte de arriba también si quieres decorarla un poco.
  • Corta los rollitos en bocaditos individuales de unos 8 cm. No tiene que ser exacto, sólo asegúrate de que no sean demasiado pequeños.
  • Hornea en la bandeja unos 25 minutos, hasta que estén dorados. Asegúrate de dejar espacio entre ellos para que se cocinen uniformemente y la masa crezca.
  • Son más ricos templados.

¿Listos para tomar el desafío de Veganuary?

Veganuary es el mayor movimiento vegano del mundo, que inspira a la gente a probar el veganismo en enero y durante el resto del año.