Buñuelos de kale

Demasiado fáciles y super deliciosos! 🌱 Son veganos, sin TACC, y están llenos de las propiedades y beneficios que nos da el kale!

Receta elaborada por V de verdurita 

¡Hay más de donde vinieron esas!

Ingredientes

Kale
Cebolla
Harina de garbanzos + agua
Sal, pimienta, ajo en polvo
Aceite

Demasiado fáciles y super deliciosos! 🌱 Son veganos, sin TACC, y están llenos de las propiedades y beneficios que nos da el kale!

Receta elaborada por V de verdurita 

Preparación

◾Lavar bien el kale. Separar las hojas del tallo y picarlas bien finitas.

◾Picar y saltear la cebolla hasta dorar.

◾Agregar el kale a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que las hojas se ablanden y se reduzcan un poco en tamaño.

◾Pasar a un bowl y agregar los condimentos y la harina de garbanzos + agua necesaria de acuerdo a la cantidad de kale que uses.
🔸Tené en cuenta que: 3 cdas de harina de garbanzos + 3 cdas de agua = 1 huevo.
👉🏻Yo usé aprox. 6 cdas.

◾Mezclar bien hasta integrar.

◾Con ayuda de dos cucharas, formar los buñuelos. Podés freírlos o hacerlos al horno, hasta que se cocinen bien de ambos lados.

¿Quieres más recetas como ésta?

Prueba el veganismo con Veganuary y te enviaremos nuestro libro de cocina digital de celebridades, recetas y mucho más, ¡todo gratis!
Recetas deliciosas
Libro de cocina digital de celebridades
31 correos electrónicos para asesorarte
Y mucho más