Buñuelos de lechuga

¡Deliciosa receta!

Ingredientes

  1. 2 Tazas de harina.
  2. 1 ½ cucharada de polvos de hornear
  3. Condimentos y sal a gusto.
  4. 1 cebolla
  5. 1 diente de ajo
  6. 3 tazas de lechuga en tiras.

Preparación

-En un bowl mezclar: 

2 tazas de harina. 

1 y 1/2 cucharada de polvo para hornear. 

Condimentos y sal a gusto. 

-Cortar en brunoise y sofritar: 

1 cebolla. 

1 diente de ajo. 

> Agregar a la mezcla de harina: 

1 y 1/2 taza de agua. 

3 tazas de lechuga en tiras. 

Sofrito. 

Calentar aceite. Una vez esté bien caliente ir haciendo los buñuelos con la ayuda de dos cucharas. 

Receta elaborada por @activatevegana

¿Listos para tomar el desafío de Veganuary?

Veganuary es el mayor movimiento vegano del mundo, que inspira a la gente a probar el veganismo en enero y durante el resto del año.