Ceviche de lentejas

Las legumbres son muy importantes en nuestra dieta alimenticia. Acá te dejamos una receta mega fácil y rica!

¡Hay más de donde vinieron esas!

Ingredientes

4 porciones
•3 tazas de legumbres cocidas.
•1/2 cebollín o cebolla morada.
•1/2 pimentón cortado en cuadritos.
•1/2 taza de cilantro picado.
•1 palta.
•Jugo de limón.
•Sal.
•Pimienta.

Las legumbres son muy importantes en nuestra dieta alimenticia. Acá te dejamos una receta mega fácil y rica!

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en un bowl, aliña a gusto y servir.
Pueden agregar otros ingredientes como tomates cherry, menta, pimentón rojo, choclo, entre otros.

Receta elaborada por Frani Food

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