Chilenitos veganos

¡Hay más de donde vinieron esas!

Ingredientes

– 200gr de margarina 
– 1 taza de azúcar flor 
– 1 taza y 1/4 de maicena 
– 3/4 de taza de harina 
– 1 cda de polvos de hornear 
– 1 cda de bicarbonato

Preparación

– Mezclar margarina con azúcar flor. Se pueden ayudar con una batidora eléctrica para que queden bien mezcladas 
Añadir los demás ingredientes e integrar todo muy bien hasta obtener una masa 
– Refrigerar nuestra masa por 1 hora 
– Estirar la masa con ayuda de un uslero y cortar círculos iguales 
– Hornear por 15 minutos a 180 grados 
– Rellenar con manjar vegano y coco. Para hacer su propio manjar reducir 1 y 1/2 taza de leche de soya con 1 taza de panela por 1 hora y 1/2, revolviendo constantemente.

Receta elaborada por Cristobal Robles

¿Quieres más recetas como ésta?

Prueba el veganismo con Veganuary y te enviaremos nuestro libro de cocina digital de celebridades, recetas y mucho más, ¡todo gratis!
Recetas deliciosas
Libro de cocina digital de celebridades
31 correos electrónicos para asesorarte
Y mucho más