Rachael Warren
Creer que necesidad huevos para hacer crêpes, o pancakes americanas, es una idea equivocada; te aseguro que súper esponjosas y deliciosas.
Puedes usar los 3 ingredientes principales y cualquier sabor o aroma que quieras. A mí me gustan con canela y uvas pasas, porque les da sabor sin añadir azúcar.
Para hacerlas un poco más dulces, las sirvo con salsa de frutas; y los mangos siempre quedan genial.
Raciones: 2 (2 crêpes grandes o 4 pequeñas)
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