Croquetas de garbanzos y arroz

¡Te dejamos una deliciosa receta con pocos ingredientes!

Ingredientes

Deja en remojo durante toda la noche:

1 y 1/2 taza de garbanzos crudos.

3/4 tazas de arroz integral.

Harina de garbanzos

Agua

Condimentos

Preparación

Cocina ambos ingredientes a fuego medio. El arroz te tiene que quedar pegajoso y los garbanzos bien tiernos.

Procesa ambos ingredientes junto a los condimentos que más quieras y armá bolas gorditas.

Pasalas por un falso huevo de harina de garbanzos y agua:

100g de harina de garbanzos.

200mL de agua.

Empana con harina de avena y semillas de sésamo. Finalmente hornea a fuego medio lado y lado hasta que doren.

Receta elaborada por @activatevegana

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