Donas de chocolate - Veganuary
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Donas de chocolate

Donas de chocolate sin huevo, sin lácteos y horneadas. Esta receta de donas es fácil de hacer y perfecta para desayunar, un café en la tarde o hasta para pastel de cumpleaños.

Ingredientes

Dona:

  • 2 tazas harina
  • 3/4 taza cacao
  • 1 taza azúcar
  • 1½ cucharadita polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • pizca de sal
  • 1/2 taza aceite de coco derretido
  • 1 taza leche + 1 Cucharadita de vinagre de manzana yo uso leche de arroz o de almendra
  • 1 cucharada vainilla

Betún:

  • 1/2 taza chocolate negro en pedazos
  • 2/3 taza leche de coco (de lata)
  • 1 cucharadita vainilla
  • 2 cucharadas miel de maple

Preparación

  • Pre calienta el horno a 350ºF.

Donas

  • Mezcla muy bien los ingredientes secos y vacía los ingredientes líquidos.
  • Pon la mezcla en los moldes de dona y mete al horno por 15- 20 minutos. Cuando metas un palillo y salga limpio.

Betún o cubierta de chocolate

  • En una olla chica pon la leche de coco y el chocolate, mezcla bien. Agrega la vainilla y la miel de maple, pon a fuego bajo y mezcla hasta que todo este integrado y veas el fondo de la olla.
  • Pon las donas en una rejilla para enfriar y vacía el chocolate en cada una . Deja que el chocolate se enfríe un poco antes de probar.
  • Termina las donas con lo que tu quieras.

Receta elaborada por Ale Graf, Piloncillo y Vainilla.

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