Si quieres un desayuno diferente y original esta es la receta que vas a guardar para usar y usar!
▪︎1/2 tz de avena instantánea en hojuelas
▪︎1/2 tz de quinoa pop o el cereal inflado que más te guste
▪︎1/2 tz de copos de maíz sin azúcar
▪︎1/2 tz de frutos secos a elección
▪︎4 cdas de azúcar rubia orgánica
▪︎4 cdas de maple o caramelo vegano
▪︎2 cdas de mantequilla de maní sin azúcar (opcional)
▪︎1/2 cdita de canela molida (opcional)
▪︎1 pizca de sal
▪︎3 cditas de coco rallado (opcional)
PARA EL RELLENO
▪︎2 tz de frutillas cortadas y arándanos orgánicos
▪︎2 cdas de maicena
▪︎2 cditas de azúcar
▪︎ralladura y jugo de 1/2 limón
Si quieres un desayuno diferente y original esta es la receta que vas a guardar para usar y usar!
🫐- Precalentar el horno a 180°C. Aceitar un molde apto horno.
🫐para la granola. Colocar en un bowl todos los ingredientes secos. Mezclar. Luego agregar la mantequilla de maní y el caramelo vegano. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente impregnados.
-🫐En otro bowl colocar la fruta y el resto de los ingredientes del relleno.
🫐TIP: la fécula hará que la fruta no desprenda en exceso su jugo.
-🫐Verter la fruta en el molde elegido. Agregar la preparación de granola por encima.
-🫐Hornear unos 40 min o hasta que la cubierta esté dorada.
-🫐Dejar reposar 15 min antes de servir. Ideal para disfrutar con yogurt vegano de coco helado y canela extra!
🫐TIP: dura por varios días en heladera.
Receta elaborada por La cocina vegana de Joe
Recibirás un libro digital de cocina de celebridades junto con 31 días de recetas inspiradoras, consejos de nutrición y mucho más. ¡Todos nuestros recursos son 100% gratuitos!
