En una sartén poner el azúcar, agua, aceite, canela, sal y vainilla. Dejar que hierva.
Luego añadir la avena, frutos secos y semillas. Integrar.
Llevar a una placa de horno aceitada y hornear a 160° durante 25 minutos. Es importante que quede una capa fina y no todo apretado. De esta forma se seca bien.
Retirar del horno, remover y añadir el coco, quinoa y las pasas. Hornear durante 5 minutos más.
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