¡Te dejamos una receta práctica para tus desayunos o meriendas!
• 1 tarro de garbanzos (yo use marca @wasil_cl)
• 12 cdas de tahini
• 1/2 bolsa de betarraga cocida (yo use la bolsa de @minuto.verde, son aprox 250gr)
• El jugo de 1/2 limón
• Un chorrito de aceite de oliva
• Sal a gusto
Poner en una procesadora los garbanzos, el tahini y un chorrito de aceite de oliva, hasta que se forme la textura del hummus.
Agregarle la betarraga y procesar hasta que la consistencia esté homogénea.
Por último, agrégale la sal y el jugo de limón y revuélvelo.
A disfrutar!
Receta elaborada por @theveggieskillet
Veganuary inspira y apoya a personas de todo el mundo para que prueben el veganismo en enero y más allá. Ya han participado millones de personas.
¿Te unirás a ellos?
