Saltearlas en aceite con sal y pimienta unos minutos a fuego medio
Añadir el ajo picado
Añadir las hamburguesas y trocear hasta obtener una textura tipo carne picada y cocinar unos minutos. Añadir todas las setas limpias y picadas. Cocinar unos 5 minutos hasta que las setas estén al punto. Retirar del fuego y poner a punto de sal y pimienta
Fundir la margarina y añadir la harina. Cocinar para que esta pierda el sabor a cruda
Añadir, poco a poco la leche tibia e ir moviendo constantemente con una varillas.
Trabajar la bechamel hasta que tengamos toda la leche incorporada y una textura sedosa y uniforme.
Añadir junto a nuez moscada
Hervir las placas de lasaña 2 minutos menos de lo que indica el paquete y enfriar en agua fría
Montar la lasaña colocando: base de placa de lasaña + capa de bechamel + carne heura + capa bechamel + placa de lasaña y así sucesivamente
Añadir queso vegano encima de todo
Hornear a 180º durante 18 minutos
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