Linguini cremosos veraniegos

¡Siempre es una buena ocasión para un plato de pasta!

Ingredientes

200 g de Violife Cremoso  

500 g de pasta linguini 

10 tomates cherri cortados a la mitad 

1 diente de ajo cortado en rodajas 

100 ml de caldo de verduras 

Albahaca y tomillo frescos 

Aceite de oliva 

Sal y pimienta 

Preparación

Sofríe los tomates cherry con un poco de aceite de oliva en una sartén. Cuando estén tiernos añade el ajo y la albahaca y tomillo frescos. 

Remueve durante 1-2 minutos, añade sal y pimienta y retira la sartén del fuego. 

En una olla pequeña añade el caldo de verduras y Violife Cremoso. Cocina a fuego lento al mismo tiempo que remueves continuamente hasta que el queso para untar se convierta en una crema suave. 

Lleva a ebullición una olla grande de agua con un poco de sal. Cuece la pasta linguini según las instrucciones que aparecen en el paquete. Cuando la pasta esté lista escúrrela y añade un poco de aceite de oliva, los tomates cherri y la crema de queso. Remueve hasta que la crema se haya integrado uniformemente con la pasta y sírvelo inmediatamente con un poco de albahaca y tomillo frescos encima. 

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