Manteca vegana

¡Una riquísima receta para tus desayunos!

Ingredientes

1/2 taza de leche de almendras casera

2 cditas. de jugo de limón

1 taza de de aceite de coco líquido en lo posible, neutro -sin sabor-

1/2 cdita. de cúrcuma en polvo para dar color

1 cdita. de sal marina

1 cdita. de agar-agar y un chorrito de agua caliente para diluirlo

Preparación

Mezclar la leche con el jugo de limón. Dejar reposar hasta que se corte.

Por otro lado, diluir la cucharadita de agar-agar en un chorrito de agua caliente.

Colocar la leche cortada, el agar-agar diluido y el resto de los ingredientes en la licuadora y mezclar para integrar.

Verter la preparación en uno o varios recipientes y llevar a la heladera hasta que se solidifique.

Untar sobre un rico pan tostado y disfrutar!

Receta elaborada por Hola Vegan https://holavegan.com/

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Veganuary es el mayor movimiento vegano del mundo, que inspira a la gente a probar el veganismo en enero y durante el resto del año.