Partir las manzanas por la mitad y sacar la parte de al medio y pepas con un cuchillo o cuchara.
Cortar en forma de acordeón: poner dos palitos de sushi o cucharas de palo para ayudar a no llegar hasta abajo.
En una fuente con papel de hornear o un poco aceitada, poner las manzanas boca abajo.
Llevar al horno por 20-30 minutos.
Mientras hacer el crujiente.
Picar las nueces y mezclar bien con el resto de los ingredientes.
Una vez que las manzanas estén listas, sacar del horno.
La idea es empezar a abrir cada parte del acordeón y poner el crujiente dentro. También le pueden poner por encima.
Llevar al horno 10 minutos más o hasta que el crujiente esté dorado.
Recomiendo servir tibio.
Receta elaborada por @karimemartabid
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