Minipizzas de verduras

Power Nature

Ingredientes

  • 2 berenjenas medianas cortadas en rodajas 
  • 2 zapallos italianos medianos cortados en rodajas 
  • ‘Queso’ rallado sabor original Violife 
  • Albahaca fresca 
  • Salsa de tomate 
  • Aceite Oleico 
  • Sal y pimienta negra recién molida 

Preparación

  • Precalentar el horno a 220°C y colocar las rodajas de berenjena y zapallito en papel de horno. 
  • Echar un chorrito de aceite Oleico, un poco de sal y pimienta recién molida. 
  • Hornear durante 5 minutos hasta que estén tiernas. 
  • Retirar la bandeja del horno, añadir la salsa de tomate y una hoja de albahaca encima 
  • Agregar el ‘queso’ rallado sabor original Violife. 
  • Introducirlo nuevamente al horno durante por otros 8-10 minutos. 

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