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Muesli vegano súper fácil

Jane Land

Vegan muesli

¡Ahorra dinero preparando este sencillo y nutritivo muesli que te durará, al menos, una semana!

Ingredientes

  1. 150 g de copos de avena
  2. 25 g de copos de cereales de salvado hechos polvo
  3. 75 g de copos de centeno
  4. 50 g de avellanas machacadas
  5. 50 g de almendras laminadas
  6. 50 g de pasas
  7. 50 g de albaricoques picados en trocitos
  8. 2 cucharadas de pipas de calabaza
  9. 2 cucharadas de semillas de lino
  10. Para decorar por encima:
  11. Fruta fresca
  12. Semillas de cáñamo
  13. Coco deshidratado

Método

Gracias a Victoria Harley por la imagen: split-pin.co.uk

  1. Calienta el horno a 160°C.
  2. Mezcla los copos de avena, salvado, centeno y los frutos secos.
  3. Extiende la mezcla en una bandeja para horno y hornea la mezcla unos 10 minutos. Sacude la bandeja a los 5 minutos.
  4. Sácala del horno y deja que se enfríe (unos 10 minutos).
  5. Añade las pasas, los albaricoques y las semillas y pipas.
  6. Sírvelo con la leche vegetal que más te guste.
  7. Pon fruta por encima: bayas, plátanos, láminas de coco… ¡Lo que te guste!

Guárdalo en un recipiente hermético.

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