Omelette

Preparación

• Colocar todos los polvos en un bol y mezclar hasta integrar.
• Agregar el aceite de coco y el agua, batiendo con varillas hasta formar una crema homogénea.
• Calentar una sartén a fuego fuerte con un chorrito de aceite de oliva. Volcar la crema obtenida y bajar el fuego.
• Apenas se empiecen a sellar los bordes, voltear el omelette con ayuda de una espátula.
• Inmediatamente rellenar con el queso y el jamón y plegar a la mitad.
• Voltear para dorar de la otra mitad ¡y ya está listo para disfrutar!

Receta elaborada por Hola Vegan