Denso, húmedo, lleno de sabor y fibra. Es un pan muy rápido que te da todo el potencial nutritivo de la quinua en forma de copos (parecidos a los de avena).
Calienta el horno a 350ºF/180ºC. Echa un poquito de aceite en una bandeja para pan de 23×7 cm y espolvorea harina