Una idea fresca, rápida y saludable para aprovechar las verduras que tengamos!
Receta elaborada por La cocina vegana de Joe
Una idea fresca, rápida y saludable para aprovechar las verduras que tengamos!
Receta elaborada por La cocina vegana de Joe
🧅Rallar las papas, zanahoria y zapallitos. Verter en un bowl y agregar la cebolla de verdeo y el morrón picados. Condimentar. Reservar.
🧅en otro recipiente incorporar la harina de garbanzos y el agua, mezclar y dejar hidratar durante 10 min.
🧅incorporar al bowl de vegetales junto con la fécula. Mezclar.
🧅poner a calentar un sartén limpio, sin nada de aceite (no hace falta) pero preferentemente antiadherente, y verter de a cucharadas la preparación, formando los pancakes. Cocinar 1 min de cada lado.
🧅LISTO! Son facilísimos y deliciosos!
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