¡Exquisitos panqueques para el desayuno o la merienda!
Ponemos todo en una licuadora hasta tener una crema suave. Ponemos en una sartén ligeramente aceitada. Cocinamos hasta que estén cocidos y secos por arriba, damos vuelta y doramos por el otro lado.
Los serví con Sala de Berries, manzana y Mantequilla de Maní casera. ¡Que desayuno más bueno!
La salsa de berries la hice mezclando 1 t de arándanos y frutilla, 2 dátiles, un cuarto de limón sutil, con cáscara, y agua para que se procese todo.
Receta elaborada por Las Cocineras Metaleras http://www.lascocinerasmetaleras.com
