Paquetitos individuales de setas

Sue Daniels

Son increíblemente deliciosos y tan fáciles de preparar, que incluso los cocineros novatos podrán impresionar a sus amigos con este plato.

Ingredientes

  1. 1 paquete de 230 g de masa de hojaldre preparada
  2. 4 setas grandes
  3. 4 cucharadas de pesto vegano
  4. 8 tomates secos en aceite, escurridos
  5. 150 g de mozzarella vegana

Método

  • Calienta el horno a 220°C/425 °F/gas 7
  • Extiende el hojaldre y córtalo en 4 trozos
  • Forma cuadrados con estos trozos
  • Pon una seta en cada trozo y, por encima, echa la salsa pesto, los tomates y la mozzarella en lonchas
  • Sazona
  • Ahora junta las esquinas de la masa sobre el relleno y presiónalas para cerrarlas
  • Pon los paquetitos en una hoja antiadherente en una bandeja de horno y hornéalos hasta que el hojaldre esté dorado.

Se pueden preparar y guardar en el frigorífico hasta que estén listos para hornearse. También pueden congelarse una vez preparados y luego, recalentarlos.

 

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