¡Una exquisita receta para agregar en tus platos!
Calienta una sartén sobre temperatura media-baja.
Agrega el aceite de oliva y el ajo y cocina, mezclando, por 30 segundos a un minuto, o hasta que el ajo esté fragrante.
Agrega el zucchini y un poco de sal. Cocina, mezclando, por 15-20 minutos hasta que el zucchini esté suave y cremoso. Si el zucchini se esta resecando mucho, agrega un poco de agua. Sirve caliente, frío o a temperatura ambiente.
Receta elaborada por Emily Codik @emily_cocina
Veganuary inspira y apoya a personas de todo el mundo para que prueben el veganismo en enero y más allá. Ya han participado millones de personas.
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