Pasta de zucchini

¡Una exquisita receta para agregar en tus platos!

Receta elaborada por Emily Codik @emily_cocina

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 zucchinis rallados
  • Sal

¡Una exquisita receta para agregar en tus platos!

Receta elaborada por Emily Codik @emily_cocina

Preparación

Calienta una sartén sobre temperatura media-baja.  

Agrega el aceite de oliva y el ajo y cocina, mezclando, por 30 segundos a un minuto, o hasta que el ajo esté fragrante.  

Agrega el zucchini y un poco de sal. Cocina, mezclando, por 15-20 minutos hasta que el zucchini esté suave y cremoso. Si el zucchini se esta resecando mucho, agrega un poco de agua. Sirve caliente, frío o a temperatura ambiente. 

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