Pizza vegana de setas - Veganuary

Pizza vegana de setas

¡Para los amantes de la pizza!

Ingredientes

200 g de Violife Bloque Mozzarella rallado  

1 masa para la pizza al estilo italiano (comprada o hecha en casa) 

200 g de salsa de tomate 

7 setas cortadas en rodajas 

2 cebollas verdes picadas 

1 puerro picado 

Aceite de oliva 

Sal y pimienta 

Preparación

Sofríe las setas, el puerro y la cebolla con un poco de aceite de oliva en una sartén hasta que esté todo tierno. Condimenta con sal y pimienta y retira la sartén del fuego. 

Precalienta el horno a 220 °C. 

Esparce la salsa de tomate en la superficie de la masa con la ayuda de una cuchara. Encima coloca unos 50 g de Violife Bloque Mozzarella rallado. 

Continua con la mezcla de setas, puerros y cebolla. Termina colocando el resto del queso encima. 

Hornéalo durante unos 7-10 minutos hasta que el queso se funda. 

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