Queque salado de harina de garbanzos y semillas

¡Te dejamos una riquísima opción sin gluten para tus desayunos!

Ingredientes

3 tazas harina de garbanzos
1/4 taza de aceite de oliva @alonsoliveoil
2 1/2 agua hervida
1 cda. Harina de linaza activada
1 cdta. Bicarbonato
1 cdta. Vinagre de manzana (con la “madre”) @manarecl
1 cdta. Sal de mar
️Mix de semillas (zapallo, maravilla, sésamo blanco y negro)
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
Cúrcuma

Preparación

En un bowl agregar los productos secos, y luego todos los ingredientes húmedos. En este segundo paso, advertir el vinagre sobre el bicarbonato para que quede esfervecente.
Revolver e integrar todo bien. (Si está un poco seco agregar más agua).
Vaciar la masa en un molde aceitado y hornear a 200 • por 15 – 20 minutos hasta que esté dorado y seco por dentro.

Lo pueden cortar en rebanadas y sustituirá el pan.

Receta elaborada por @simple.sana.feliz 

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Veganuary es el mayor movimiento vegano del mundo, que inspira a la gente a probar el veganismo en enero y durante el resto del año.