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Sabroso cuscús dulce

Provamel

Ingredientes

150 g de cuscús
125 ml de bebida de anacardos Promavel
1 cucharadita de canela
8 dátiles
6 higos secos
6 albaricoques secos
4 cucharadas de uvas pasas
3 cucharadas de almendras picadas
3 cucharadas de almendras ralladas
1 granada
Un par de hojas de menta
1 cucharada de agua de azahar

Preparación

Raciones: 6.

El sabroso cuscús dulce se prepara con la bebida de anacardos Provamel.

Método

Pon el cuscús en un cuenco grande y cúbrelo con agua hirviendo.
Cubre el cuenco y deja que el cuscús se hinche.
Cuando haya absorbido el agua, en unos 3-4 minutos, puedes soltar el cuscús con un tenedor y dejar que se enfría.
Baña el cuscús con la bebida de anacardos y mezcla con la canela.
Corta los dátiles, los higos, los albaricoques y mézclalos con las uvas pasas, las almendras y el agua de azahar. Añádelo todo al cuscús.
Corta la granada por la mitad y ponla en agua.

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