Salsa césar vegana

Jane Land

Tiempo de preparación: 2M
Porciones: 2

Una salsa césar vegana rápida y sabrosa para dar vida a tus ensaladas.

Gracias a Victoria Harley por la imagen: split-pin.co.uk

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 120 ml de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal a tu gusto)
  • 70 g de anacardos
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 diente de ajo picadito
  • 1 cucharada de alcaparras
  • Un chorrito de salsa de soja
  • Zumo de 1 limón

Una salsa césar vegana rápida y sabrosa para dar vida a tus ensaladas.

Gracias a Victoria Harley por la imagen: split-pin.co.uk

Método

  • Pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora, y bátelo hasta conseguir una salsa homogénea.

Guarda lo que no uses en un recipiente hermético en el frigorífico. Consumir en el plazo de una semana.

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