2 cucharadas de hojas de cilantro fresco (picadas pequeñito)
Un toque de canela
Método
En una batidora, bate los garbanzos hasta formar una pasta con el zumo de lima. (También puedes hacerlo a mano con un tenedor o un machaca-patatas).
Pásalo a un cuenco. Echa el curry, el chutney de mango y la canela. Usa un tenedor para mezclarlo todo y asegurarte de que todo liga bien.
Revuelve las hojas de cilantro picado en la pasta. Ajusta de sal y pimienta si necesita.
Extiéndelo sobre tu pan favorito.
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