Smoothie de sirope de arce y calabaza

Veronika Sophia Robinson

Vegan pumpkin smoothie

¡Tarta de calabaza en un vaso!

Ingredientes

  1. 3 tazas de calabaza al vapor
  2. 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  3. 8-12 cucharadas de sirope de arce
  4. 2 tazas de leche o crema de coco orgánica
  5. ½ taza de leche de arroz
  6. 1 aguacate
  7. 2 cucharaditas de canela
  8. Una pizca de pimiento jamaicana/inglesa
  9. Una pizca de nuez moscada
  10. Una pizca de clavo molido
  11. 1 taza = 237 ml
  12. *Utiliza la misma taza para todas las medidas

Método

Primero, deja que la calabaza se enfríe. El aguacate le da una cremosidad extra, y es rico en nutrientes.

Combina todos los ingredientes hasta que esté todo cremoso.

Opcional: para un subidón de proteína, añade ½ taza de quinua cocida (ya fría), al batir.

Raciones: 4

 

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