- Os dados da enquete oficial de participantes Veganuary 2023, mostram que quase metade notou melhorias significativas em sua saúde; 78% dos entrevistados afirmaram que reduzirão significativamente o consumo de carne e produtos de origem animal e 90% disseram que vão tentar uma dieta baseada em vegetais novamente no futuro.
Veganuary, a organização global que incentiva você, os seus amigos e gente do mundo inteiro a experimentar uma alimentação vegana durante o mês de janeiro e no resto do ano, divulgou os resultados de sua pesquisa com os participantes de 2023* – a única com dados oficiais de Veganuary – revelou que 78% dos entrevistados pretendem mudar significativamente sua alimentação, o que significa eliminar carne e produtos de origem animal pelo menos em 50%.
Mais de 700.000 pessoas de quase todos os países e territórios do mundo participaram do janeiro vegano com Veganuary em 2023, quebrando todos os recordes de participação da organização. Não é o máximo? Ao final do desafio, 40% dos participantes que responderam à pesquisa indicaram que o principal motivo para experimentar o veganismo foram os animais, seguido pela saúde pessoal, com 21%, e depois pelo meio ambiente, com 18%.
Alimentação à base de plantas é tudo o que precisamos
Entre os dados mais interessantes, além das mudanças de hábitos alimentares que mais de 90% dos participantes se comprometeram a manter após o desafio, o estudo detalha que quase metade dos entrevistados (47%) disse ter melhorado sua saúde geral.
Para ser mais específicos, 49% relataram melhora no humor, 46% nos níveis de energia, 38% na aparência da pele e 35% disseram ter notado uma mudança desejada no peso corporal. Todos esses depoimentos escancaram apenas alguns dos benefícios que experimentamos ao mudar a nossa a nossa alimentação, introduzindo uma dieta plant based.
O diretor de Veganuary na América Latina, Mauricio Serrano, reflete o sentimento geral da ONG: “estamos animados em saber que 90% dos nossos participantes vão tentar novamente uma dieta baseada em vegetais no futuro, e que a grande maioria deles manterá mudanças em sua alimentação, eliminando ou reduzindo o consumo de produtos de origem animal.
Presenciamos o crescimento do veganismo na América Latina e continuamos confirmando a importância e a eficácia de Veganuary no mundo todo. Procuramos alcançar uma mudança permanente oferecendo acompanhamento no processo, e acreditamos que podemos continuar motivando mais pessoas a fazerem parte desta importante mudança social e cultural.”
Embora 29% dos entrevistados afirmem que “comer fora” foi a coisa mais difícil durante o Veganuary, seguido de “lidar com amigos e familiares” (21%), apenas 14% declararam que “sentir falta de alimentos” teve importância durante o processo. O queijo (36%) e os ovos (14%) foram os alimentos que mais deixaram saudade. Que bom que Veganuary oferece diversas notícias para substituir esse itens, com versões à base de plantas tão saborosas quanto e muito mais saudáveis.
E para fechar com chave de ouro, a pesquisa demonstrou que 98% dos participantes recomendariam Veganuary a um colega, amigo ou parente, sugerindo que experimentem comer vegano. Você já falou sobre Veganuary com algum amigo hoje? Aproveita e fale hoje mesmo, as inscrições seguem abertas o ano todo!
*A enquete foi enviada a 79% dos participantes do Veganuary 2023, com uma taxa de resposta de 3% (16.829 pessoas).
**Os resultados oficiais da Pesquisa Oficial dos Participantes Veganuary 2023 podem ser analisados aqui com mais detalhes.
