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Estudo confirma que dietas veganas são as mais amigáveis com o meio ambiente
Um estudo recente publicado na revista Nature Food, realizado pela Universidade de Oxford, determinou que uma dieta vegana gera apenas 30% do impacto ambiental produzido por quem come carne, confirmando que é a dieta mais amiga do planeta.
O estudo, que analisou 55.500 pessoas no Reino Unido, descobriu que as dietas à base de vegetais emitem 75% menos gases de efeito estufa do que aquelas que incluem cerca de um quilo de carne (3,5 onças) por dia.
Billie Eilish questiona pecuária e a chama de “horrível”
Em uma conversa recente sobre a crise climática, a cantora vegana de 21 anos Billie Eilish chamou a indústria da pecuária de horrível.
Enquanto Eilish estava nos bastidores do evento Power our Planet em Paris, ela foi questionada sobre as mudanças climáticas. Na época ele disse, sobre a pecuária: “Você não tem ideia de como é absolutamente horrendo para o meio ambiente, para o mundo, para os animais. É muito ruim”, incentivando ainda mais seus seguidores a experimentar uma dieta baseada em vegetais.
Anunciada a ‘primeira companhia aérea elétrica do mundo’, que oferecerá apenas comida vegana
O fundador da empresa britânica de energia renovável Ecotricity anunciou recentemente planos para lançar a primeira companhia aérea elétrica do mundo.
Sob o nome de Ecojet, eles detalharam que a companhia aérea usará aeronaves convencionais equipadas com motores elétricos a hidrogênio. Em relação à alimentação, os voos oferecerão apenas alimentos de origem vegetal e não serão utilizados itens de plástico. Espera-se que a Ecojet comece a operar em 2024.
Hospital nos Estados Unidos oferecerá comida vegana para reduzir sua pegada de carbono
O Santa Clara Valley Healthcare (SCVH), na Califórnia, Estados Unidos, é o primeiro hospital público do país a adotar uma dieta baseada em vegetais. No âmbito do programa ‘Universal Meals’, e como parte do seu compromisso climático de reduzir as emissões de carbono em 50% até 2030, a instituição de saúde servirá alimentos sem ingredientes de origem animal e as nove principais alergias, sem custo adicional.
Vagas de emprego “baseadas em fábricas” aumentaram 32% no 2º trimestre
A indústria de alimentos à base de plantas continua a crescer, oferecendo novos empregos em todo o mundo. Segundo dados da Just Food, de abril a julho deste ano, o número de ofertas de emprego nesse setor aumentou 32% em relação ao primeiro trimestre.
Com dados obtidos do Job Analytics, da GlobalData, apurou-se que no período analisado houve 596 ofertas de emprego relacionadas à dieta plant-based, quase um terço a mais do que as que estavam disponíveis nos primeiros meses do ano.
