O Dia Mundial do Leite Vegetal está chegando, por isso, preparamos uma série de conteúdos, — incluindo queijos veganos –, para a nossa semana especial #SemanaSemLeiteAnimal, que traz uma série de conteúdos que conscientizam sobre o impacto dos laticínios na saúde humana, do planeta e dos animais.
Para comemorar tão importante data como se deve, nada melhor que se inscrever gratuitamente no nosso desafio de 31 dias veganos, contando com todo o suporte de Veganuary para iniciar ou seguir nesse estilo de vida que só nos beneficia.
É fato que vários dos alimentos e produtos de origem animal que mais fazem falta quando nos tornamos veganos são aqueles provenientes do leite, os campeões mundiais nesse quesito são o chocolate e o queijo. Por isso, não se preocupe em caso de estar enfrentando alguma dificuldade específica na substituição de tais produtos. Você não está sozinho nessa. E a boa notícia é que já existem diversas opções veganas para eles nos supermercados brasileiros.
Para celebrar a indústria nacional e sua infinita criatividade e rigor na qualidade, selecionamos 5 marcas brasileiras de queijos veganos que você pode encontrar tanto na gôndola quanto na distância de apenas um clique, no caso das compras online. Você vai ficar com água na boca com as inúmeras opções disponíveis e certamente terá mais informação na hora que bater aquela vontade de comer uma pizza, uma pasta, e até um fondue. Sim, já tem marca nacional fabricando queijo vegano para fondue. O Brasil está arrasando!
Vem com a gente!
Novah
A Novah é uma das empresas que se destacam no mercado de queijos veganos no Brasil por ter uma linha bastante completa de queijos feitos à base de plantas. Entre as delícias ofertadas pela marca, a muçarela se destaca. Inspirada na versão italiana do queijo, é uma reprodução perfeita da iguaria, e, por supuesto, vai super bem para a preparação de pizzas. Além disso, eles também comercializam requeijão, queijo minas, cheddar, provolone, entre outros.
Basi.co
Lá na Basi.co, a ideia é levar o cliente à atmosfera de casa, naquele ambiente gostoso em que a família comparte refeições deliciosas em volta de uma mesa grande, que, claro, é repleta de queijos para vários tipos de usos. A empresa, criada por um casal de nutricionistas, nasceu em 2017 e em seus primeiros meses, faziam vendas diretas em feiras do Rio de Janeiro. Com o passar dos anos e o crescimento da marca, expandiram as vendas e atendem diversas regiões no Brasil com seus produtos incríveis, aqui representados pelo queridinho geral da nação, o queijo frescal, estilo mineiro.
NoMoo
O pessoal da NoMoo arrasa demais. Eles, que criaram uma fórmula secreta de queijos feitos a partir de castanhas, são pioneiros na criação deste tipo de produto no Brasil. Além de produzir com alta qualidade, também têm embalagens muito bem trabalhadas, que incitam todos os públicos a experimentar seus queijos e demais produtos à base de plantas. Chegar com um queijo da NoMoo em qualquer festa é roubar a cena. Prepare-se para passar um tempo tirando as dúvidas dos seus amigos, que certamente ficarão seduzidos pela linda apresentação da NoMoo.
Superbom
Na Superbom o veganismo é coisa série. Com 90 anos de história, a marca se destaca há décadas na confecção de opções saudáveis de vários tipos de alimentos. Entre os queijos veganos da empresa, há parmesão, provolone, cheddar e mais. Entre as últimas novidades está o queijo brie, sim, aquele mesmo, preferência de 10 entre 10 piqueniques. Uma baguete de pão, queijo brie e tomate tem salvado a tarde de muita gente diariamente pelos parques da cidade.
VidaVeg
Você já ouviu falar na VidaVeg? Provavelmente, sim. Mas será que você já conhece uma de suas mais maravilhosas criações, o fondue? Não sei quem inventou que fondue é coisa de inverno, porque a bem da verdade, esse é o tipo de pequeno prazer que a gente merece o ano todo. Além do preparado para fondue, eles comercializam também queijo minas e muçarela, duas das variedades mais buscadas nos supermercados brasileiros.
