Berlin, 07. Januar 2025 – Veganuary, der vegane Neujahrsvorsatz, wirkt sich merklich auf den Absatz von Fleisch im deutschen Einzelhandel aus. Das berichtet das Statistische Bundesamt heute in einer Meldung zur Zahl des Tages. Für Christopher Hollmann, der Veganuary Deutschland leitet, ein überzeugender Beleg für den Impact und das Potenzial, das in der Veganuary-Bewegung und in unserem Konsumverhalten steckt.
Das Statistische Bundesamt stellt fest: Der Fleischkonsum im Januar hat „über die letzten Jahre spürbar abgenommen“ – und führt allen voran Veganuary als Treiber dafür an. So wurden im Januar letzten Jahres 29,4 Prozent weniger Fleisch im deutschen Einzelhandel gekauft als im Dezember 2023. Zum Vergleich: Im Januar 2022 brachen die Verkäufe von Fleischprodukten um 22,8 Prozent gegenüber dem Vormonat ein, im Januar 2023 bereits um 26,1 Prozent. Mit Blick auf den gesamten Jahresschnitt 2023 meldet das Statistische Bundesamt für den Januar 2024 einen Absatzrückgang um 12,5 Prozent. Die Statistik ergibt sich aus Auswertungen von Scannerdaten aus dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel.
Christopher Hollmann, Leitung Veganuary Deutschland, im O-Ton:
„Das Statistische Bundesamt hat jetzt am 7. Januar 2025 anhand von Daten aus Supermärkten auch noch einmal bestätigt, dass der Absatz von Fleisch im Rahmen des Veganuary, also im Januar, spürbar zurückgeht. Zum Veganuary 2024 zum Beispiel um ganze 12,5 Prozent im Vergleich zum Durchschnittsniveau des Vorjahres 2023 und um sogar fast 30 Prozent im Vergleich zum Vormonat Dezember 2023. Das hat nicht nur wirtschaftliche, sondern auch gesamtgesellschaftliche Relevanz und treibt unsere Ernährungswende spürbar voran: für eine Zukunft, in der wir den Herausforderungen unserer Zeit – wie dem Klimawandel – hoffentlich die Stirn bieten können. Und das lohnt sich für uns alle.“
Download O-Ton (Interviews und weitere O-Töne auf Anfrage)
Zur Meldung des Statistischen Bundesamtes geht es hier.
Über Veganuary
Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation und Kampagne, die Menschen weltweit motiviert, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. Veganuary wurde 2014 an einem Küchentisch im britischen Yorkshire gegründet. Heute ist die Bewegung weltweit aktiv: Millionen von Menschen nahmen am Veganuary 2024 teil, indem sie aktiv die Unterstützung der Organisation nutzten oder eine vegane Ernährung einfach ausprobierten. Allein in Deutschland beteiligten sich 2024 mehr als 1.000 Unternehmen am Aktionsmonat. Wer die vegane Ernährung einen Monat oder länger ausprobieren möchte, findet unter www.veganuary.com/mitmachen mit der 31-tägigen E-Mail-Serie Unterstützung.
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