Dieser Tempeh im Sesammantel kommt crunchy, lecker und proteinreich aus dem Ofen! Und wenn beim Abendessen etwas übrigbleiben sollte, hast du gleich ein Lunchpaket für den nächsten Tag. Schmeckt nämlich auch vorzüglich als kalter Snack! Zum Beispiel kannst du dir mit frischen Salatblättern, Gurke und veganer Mayo ein fantastisches Sandwich zaubern.
200 g Tempeh
2 Knoblauchzehen
1 TL frisch geriebener Ingwer
2 EL Sesamöl
2 EL Shoyu-Sauce
2 TL Sriracha oder eine andere scharfe Sauce (optional)
Saft einer Zitrone
2–3 EL Sesam
Dieser Tempeh im Sesammantel kommt crunchy, lecker und proteinreich aus dem Ofen! Und wenn beim Abendessen etwas übrigbleiben sollte, hast du gleich ein Lunchpaket für den nächsten Tag. Schmeckt nämlich auch vorzüglich als kalter Snack! Zum Beispiel kannst du dir mit frischen Salatblättern, Gurke und veganer Mayo ein fantastisches Sandwich zaubern.
Dazu passt gedämpftes Gemüse mit Miso- oder Chutney-Topping.
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