Würzige Avocado auf Brot

Alpro

Zingy Avocado on Toast
Vorbereitung: 15M
Für: 4

Dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von Alpro

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit: 15 Min.

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Zutaten

2 reife Avocados 

5 EL Alpro Joghurtalternative Soja Natur (ohne Zucker)

1 TL Chiliflocken

3 TL Zitronensaft 

Pfeffer und Salz nach Belieben

4 Scheiben Vollkornbrot 

Dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von Alpro

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit: 15 Min.

Zubereitung

  • Die Avocados entkernen, schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Den Zitronensaft unterrühren.
  • Die Joghurtalternative und die Chiliflocken hinzugeben. Gut verrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Das Vollkornbrot toasten.
  • Das Brot mit Avocadocreme bestreichen und je nach Geschmack mit extra Chiliflocken bestreuen.

Zubereitung

  1. Toast the bread 
  2. Peel, stone and mash the avocado flesh with the lemon juice 
  3. Add the yoghurt and chilli flakes, season to taste and stir until everything’s well mixed 
  4. Spread the avocado chilli mix on the toast, sprinkled with some extra chilli flakes, if you like it hot!  

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